Es darf wieder gekocht werden: Von Erbsensuppe bis Icli Köfte

Hamburg (igs) – Ende November letzten Jahres kam das Kochbuch „Rund um die Insel – Wilhelmsburger und was sie mögen“ des Interkulturellen Gartens in die Wilhelmsburger Buchhandlung Lüdemann und war kurz darauf auch schon vergriffen. Viele Kochbegeisterte sind leer ausgegangen und daher hat die internationalen gartenschau hamburg (igs 2013) beschlossen, das Buch nachzudrucken. Es ist ab sofort wieder in der Buchhandlung Lüdemann in der Fährstraße 26 erhältlich. Das Interesse an dem Buch ist deshalb besonders groß, weil es weit mehr ist, als ein Kochbuch. Menschen verschiedener Nationen, die in Wilhelmsburg leben, arbeiten oder sich im Interkulturellen Garten engagieren, haben in dem Buch nicht nur ihr Lieblingsrezept preisgegeben, sie erzählen auch interessante Geschichten über ihr Leben und machen neugierig auf ihre Kultur.

Mit viel Liebe und Arbeit haben Frauke Schreck und Monica Minthorne vom Interkulturellen Garten Menschen zu Wort kommen lassen, die ihre Heimat in Wilhelmsburg gefunden haben und ihre Rezepte und Geschichten zu Papier gebracht. Die schönen Illustrationen von Eva Maria Johannsen und die Gestaltung von Karl-Klaus Schreck sind ein zusätzlicher Augenschmaus. Mit Unterstützung der igs 2013 konnte das Projekt realisiert und das Kochbuch inzwischen noch einmal nachgedruckt werden.

„Rund um die Insel – Wilhelmsburger und was sie mögen“. Format DIN A5, 88 Seiten, 16 Rezepte und Geschichten, 12.50 Euro. igs internationale gartenschau hamburg 2013 gmbh, www.igs-hamburg.de

(aktuell bis 29.04.2009 - 4304 x aufgerufen)